Qui sommes-nous?

 

Nicolas St-Pierre et Catherine Avard

 

Nicolas est technicien agricole et forestier. À partir de 2002, il s’est particulièrement intéressé à l’agroforesterie et a notamment œuvré au Projet sur la multifonctionnalité de l’agriculture dans la MRC du Rocher-Percé, en Gaspésie (devenu par la suite le Laboratoire rural Agroforesterie et Paysages). Plus récemment, il s’est impliqué au sein d’Arbre-Évolution, organisme qui cherche à faire évoluer la place de l’arbre dans notre société. Depuis 2009, il vit son rêve de paysannerie.

 

Catherine a complété un baccalauréat en agronomie générale ainsi qu’un microprogramme en agriculture biologique à l’Université Laval. Elle s’implique depuis plus de 10 ans dans la mise en marché des produits locaux et l’éducation relative à l’éco-alimentation. Également herboriste spécialisée en périnatalité, Catherine pratique son art en tant qu’accompagnante à la naissance.

 

La Ferme du Siffle-Orange est née en 2009 du désir de Nicolas et Catherine de mettre en pratique du mieux possible leurs valeurs écologiques. La diversité et la complémentarité des activités sont au cœur de la philosophie de la Ferme. Les élevages sur l’herbe (oies, poulets, poules, porcs, vaches), l’acériculture, la culture des céréales, les vergers et jardins s’intègrent à un mode de vie résolument tourné vers l’autosuffisance. Les plus récents sujets qui les animent comprennent la poésie de la paysannerie, l’agroforesterie, la biodynamie, les paysages ainsi que l’éducation. 

 

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184, 3e rang Ouest, St-Aubert, Québec

Téléphone : 418 598-2452

Courriel : ferme@siffle-orange.com

www.siffle-orange.com

 

 

Date de la dernière mise à jour : 14 juillet 2011