Poulet de pâturage

 

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Nos réservations pour les poulets sont complètes pour 2016. Vous pouvez vous inscrire sur la liste d’attente en écrivant à ferme@siffle-orange.com. Prenez soin de préciser votre nom, numéro de téléphone, la municipalité où vous habitez et l’endroit où vous avez entendu parler de nous. Merci!

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Appuyez la campagne « Pour un poulet différent au Québec »  et  donnez votre appui en ligne.

Écoutez le reportage à l’émission Bien dans son assiette!

 

 

Méthodes d’élevage

 

Les poulets de pâturage sont élevés dans des enclos extérieurs mobiles dès l’âge de trois semaines. Déplacés deux fois par jour, les coqs ont accès à de l’herbe fraîche en abondance. Ce type d’élevage leur permet d’exprimer leurs comportements naturels qui sont de gratter et de picorer, en plus de vivre dans un environnement sain sur une « litière » renouvelée quotidiennement.

 

Tout au long de leur vie, ils sont également nourris d’une moulée non médicamentée (sans antibiotiques) composée de grains produits sur la ferme sans pesticides ni engrais de synthèse, auxquels on ajoute du maïs et du soya certifiés biologiques. L’élevage de poulets de pâturage est d’une durée de 10 semaines. La viande est généreuse, très peu grasse et son goût est incomparable.

 

Mise en marché

 

·                 Poulets entiers – 8 à 10 lbs (3,6 à 4,5 kg) : 4,00$/lb (8,80$/kg). Les poulets sont vendus entiers seulement.

·                 Quantité limitée, sur réservation

 

 

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184, 3e rang Ouest, St-Aubert, Québec

Téléphone : 418 598-2452

Courriel : ferme@siffle-orange.com

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